Fecha de Redacción 15.10.2007
Muchas veces vemos "algo raro" en una planta de nuestro jardín y decimos rápidamente "mi planta tiene una enfermedad" o "mi planta tiene plaga".
Estos términos pueden llegar a se muy complejos por lo que en muchas ocasiones se confunden y nos dan una visión equivocada del problema que afrontamos:
¿Plaga o Enfermedad?
En términos generales, la denominación plaga afecta a todos los animales que causan daños directos a las plantas, lo que incluye a vertebrados, artrópodos, moluscos y gusanos, mientras que la denominación enfermedad afecta a los organismos que causan perturbaciones en el metabolismo de la planta, pudiéndole producir incluso la muerte, lo que incluye una serie de organismos microscópicos tales como los hongos, bacterias y virus.
ENFERMEDADES
Concepto
A diferencia de las plagas una enfermedad es una alteración desfavorable del desarrollo fisiológico y/o morfológico normal de un organismo, originada por un agente extraño, que da lugar a manifestaciones visibles no comunes y afecta la cantidad y calidad de la cosecha.
En este caso ya no hablaremos más de daño (como en las plagas). A partir de ahora hablaremos de síntomas, que es la manifestación externa de la enfermedad.
Por ejemplo: Un dolor de estómago es un síntoma, la enfermedad podría ser apendicitis, colitis, hernia, etc.
¿Qué son los síntomas?
a) Concepto:
Alteraciones o modificaciones fisiológicas y/o anatómicas, que se manifiestan en el interior y exterior de la planta, como resultado de su interacción con un agente extraño.
b) Tipos:
Necrosis, podredumbres, antracnosis, marchitez vascular, marchitez de las posturas, muerte regresiva, cáncer, metaplasias, hiperplasias, hipertrofias, hipoplasias, tumores, costra, escoba de bruja, nódulos o agallas, enrollamiento, clorosis, enanismo o achaparramiento.
¿Qué agentes extraños provocan las enfermedades?
Las enfermedades pueden ser provocadas por: virus y semejantes, bacterias, fitoplasmas, hongos, plantas parásitas, trastornos ambientales, trastornos indeterminados y daños mecánicos
Esta gran variedad de "agentes" provoca que las enfermedades tengan muchas clasificaciones:
I) SEGÚN EL ORGANISMO CAUSAL
a) Enfermedades infeccionsas:
Se incluyen todas las enfermedades producidas por otros organismos como:
Virus
Bacterias
Viroides
Fitoplasmas
Hongos
Nemátodos
Protozoarios
Roedores
Plantas parásitas
b) Enfermedades no infecciosas:
Incluyen perturbaciones causadas por carencias de nutrientes o elementos, de luz, agua y temperatura.
También las causadas por fenómenos atmosféricos y condiciones ambientales.
Entre ellas se encuentran:
Temperaturas altas o bajas
Falta o exceso de Humedad / Luz
Contaminación atmosférica
Deficiencia de nutrientes
Acidez o alcalinidad del suelo
Toxicidad de plaguicidas
Prácticas agrícolas inadecuadas
II) SEGÚN EL SÍNTOMA QUE PRODUCE
a) Necróticas:
Son zonas donde se acumulan células muertas. Se manifiestan como zonas negras o marrones, a veces duras y escamosas, en hojas, tallo y frutos.
b) Metaplasias:
Son variaciones en el contenido de la célula, tales como formación de pigmentos, engrosamiento de la pared celular, suberificación o lignificación de tejidos.
c) Hiperplasia:
Aumento de volumen de los tejidos de la planta debido a una multiplicación anormal de las células. Las manifestaciones más frecuentes de esta anomalía parasitaria son: Tumores, costras, escobas de bruja, nódulos o agallas, enrollamiento.
d) Hipoplasia:
Desarrollo incompleto o ausencia total de desarrollo de un órgano o parte de la planta, que se manifiesta después del ataque de un parásito.
III) SU FRECUENCIA
a) Endémicas: Sólo se dan en un determinado país o localidad.
b) Esporádicas:
Se dan en brotes asociadas a determinadas conciciones ambientales o de la planta en sí.
Ejemplos de enfermedades:
Virus:
Conjunto de instrucciones contenidas en un segmento de acido nucléico, encapsuladas por una estructura protéica y contiene lípido y otras sustancias.
Se integra a la maquinaria celular de la planta alterando su metabolismo y da las órdenes para la formación de nuevos virus.
Tienen efectos negativos sobre la respiración, fotosíntesis, transpiración y otros procesos biológicos.
Los virus se pueden transmitir por instrumentos mecánicos, semillas, insectos, ácaros, nemátodos, hongos plantas parásitas y suelo.
Entre las enfermedades virales más comunes encontramos:
Mosaico, Raya clorótica, Virus baciliforme, Luteovirus del amarilleo occidental de la remolacha, Luteovirus del reticulado amarillo de la remolacha ,Penamovirus de excrecencias y mosaico del guisante, Luteovirus del enrollado de la patata, Closterovirus del amarilleo de la remolacha, Caulimovirus del mosaico de la coliflor Virus del mosaico de la alfalfa, Potyvirus latente de la alcachofa, Potyvirus del mosaico de la lechuga y la remolacha BYDV (virus específico de cebada) Virus de la hoja manchada del maíz, Potyvirus del enanismo amarillo de la cebolla, Potyvirus del mosaico enanizante del maíz, Virus del mosaico de la caña de azúcar
Síntomas:
Manchas irregulares o rayas amarillentas, negruzcas sobre fondo verde normal. El tono amarillo varía en dependencia de la variedad raza del virus y condiciones ambientales.
Reacciones de color rojizo hasta la necrosis parcial o total del tejido foliar.
Síntomas en la epidermis del tallo y malformaciones en el tallo.
Achaparramiento de los tallos y planta en general.
Bacterias:
Organismo unicelular microscópico que se reproduce por glosario o bipartición y no tiene núcleo definido.
La célula bacteriana realiza todas las funciones biológicas de una planta inferior y la mayoría de las especies poseen locomoción por medio de flagelos.
Las bacterias destruyen el contenido celular, debilitan sus paredes, afectan procesos fisiológicos. Entre las enfermedades bacterianas encontramos:
Gomosis; Escaldadura foliar; Raquitismo; Raya roja bacteriana; Moteado bacteriano; Pudrición del verticilo; Estría roja; Raya moteada; Falsa raya roja
Síntomas:
Rayas largas y estrechas, bordes definidos de colores, coloración verde aguanoso, amarillo rojizo, hasta rojo oscuro. Se unen pueden unir varias rayas para formar bandas que llegan hasta el cuello de la hoja. Pueden brotar exhudado bacteriano si hay mucha infección.
En sus fases más destructivas puede morir el punto de crecimiento, brotar yemas laterales y la pudrición desciende hacia la base del tallo. En algunos casos se desprende un olor fétido característico que contribuye al diagnóstico.
Hongos:
Las células fungosas se les conoce como “hifas” y al conjunto de hifas se le denomina “micelio”, que constituye el cuerpo vegetativo de los hongos y puede adoptar diferentes formas para adaptarse al sustrato.
Ocasionan daños por sustracción de sustancias nutritivas o por la producción de toxinas, que causan al hospedante trastornos del proceso fisiológico, el crecimiento y el desarrollo.
Entre las enfermedades fungosas encontramos:
Añublo lanoso; Carbón; Oidio; Roya comun (Puccinia melanocephala S.); Chamuscado de la hoja; Enfermedad de la piña; Mancha amarilla; Mancha de ojo; Pokkah boeng; Pudrición roja; Raya parda Roya Banda esclerótica; Enfermedad de la corteza; Enfermedad por Sclerophthora; Fumagina; Fusariosis del tallo; Ligadura de la hoja; Mancha anular ;Mancha parda; Mancha roja de la hoja; Marchitez; Moteado blanco; Pudrición de la base del tallo, raíz y vaina; Pudrición de la vaina por Cytospora; Pudrición de la raíz; Pudrición roja de la vaina; Pudrición seca del cogollo; Tizón de la hoja.
Síntomas:
Fallas en la germinación, muerte de plántulas, color amarillo de las hojas, tejidos internos de color oscuro, pudriciones del tallo y la raíz, enrojecimientos de diferentes partes de la planta, desintegraciones de las partes afectadas, manchas foliares cloróticas y necróticas, pústulas, áreas de tejido muerto, entre otras.
Fitoplasmas:
Células más pequeñas con capacidad de multiplicación de forma independiente.
Presentan membrana celular con 3 capas.
Viven confinados al floema de las plantas.
Son procariotas de la clase Mollicutes que no crecen sobre medios artificiales.
Entre las enfermedades causadas por fitoplasma tenemos:
Síndrome de la hoja amarilla (YLS).
Síntomas:
Pueden causar enanismo, anormalidades florales, proliferación de los brotes, necrosis del floema, amarilleamiento de la hojas, disminución del crecimiento, destrucción del sistema radica y muerte de la planta.
Fisiopatías (no causados por plagas ni patologías)
No causados por la actividad humana (no antrópicos):
- Traumatismos o daños mecánicos
- Temperatura
- Humedad
- Relaciones inadecuadas de luz
- Relaciones inadecuadas de oxígeno
- Daños por plaguicidas
- Condiciones químicas desfavorables del suelo
- Deficiencias minerales
- Toxicidad Acidez y alcalinidad
- Salinidad
- Heredopatología o trastornos genéticos (enanismo, atrofias de órganos, esterilidad de las flores, gigantismo, clorosis, albinismo)
- Labores culturales y manejo. (antrópicos)
- Quema
- Empleo de máquinas inadecuadas o mal manejadas.
- Uso de implementos inapropiados o mal regulados.
- Manchado y quemazón de las hojas por contacto con aceite de los tractores y grasa de los implementos.
- Efecto fitotóxico por herbicidas inadecuados o mal aplicados.
- Muerte por asfixia de las plantas debido a inundaciones de los campos por falta de drenaje.
- Rebrote deficiente por dejar tocones debido al corte alto en la cosecha.
Visitas 1303